Menu
- Makaroniki(0)
- Konfekty(4)
- Produkty BIO/BDO(4)
- Wafle(106)
- Lemoniady(7)
- Lody włoskie(17)
- Lody świderki(13)
- Orzechy i masła orzechowe(12)
- Posypki(11)
- Produkty do lodów(291)
- Produkty dla rzemieślników(9)
- Pulpy owocowe(22)
- Gofry(6)
- Granity(10)
- Kawa i syropy smakowe(3)
- Sosy owocowe i polewy(25)
- Akcesoria(17)
- Opakowania(65)
- Środki czystości(8)
- Nowości
- Promocje
40,18 zł
38,27 zł
40,18 zł
38,27 zł
138,29 zł
131,70 zł
90,20 zł
85,90 zł
Zaloguj się
Opcje przeglądania
Producent
Cena
-
od
do
Produkty dla rzemieślników
W Contrada.pl wiemy, że każdy mistrz rzemiosła cukierniczego czy lodziarskiego potrzebuje produktów najwyższej jakości, które pozwalają tworzyć desery zachwycające smakiem i wyglądem. Nasza oferta skierowana jest do profesjonalistów – od cukierników po lodziarzy – którzy cenią sobie naturalne składniki, wszechstronność zastosowań i powtarzalność efektów.
Poznaj nasze produkty:
Oferujemy czekolady, które sprawdzą się w każdej kuchni profesjonalnej:
- Czekolada gorzka Wusa 54% kakao – kremowa, łatwo rozpuszczalna, idealna do polew, deserów na zimno, pralin i innych wyrobów cukierniczych.
- Czekolada mleczna 34% kakao – nadaje wyjątkowej kremowości ciastom, lodom i czekoladkom, wzbogacając je delikatnym kakaowym smakiem.
- Czekolada biała Metsi 33,5% tłuszczu – subtelna waniliowa nuta, doskonała do deserów, polew i nadzień cukierniczych.
Wszystkie nasze czekolady zawierają naturalne składniki i są łatwe w obróbce, a ich przechowywanie jest proste – w suchym, chłodnym i wentylowanym miejscu.
Kakao i proszki kakaowe
Dla wymagających rzemieślników przygotowaliśmy wysokiej jakości kakao:
- Kitaka Kakao Batavia o obniżonej zawartości tłuszczu (10-12%) – uniwersalne do lodów, wypieków, dekoracji i nadzień.
- Vila Kakao 20–22% tłuszczu – alkalizowany proszek do kremów, ciastek, lodów, sorbetów oraz gorącej czekolady.
Kakao oferowane w naszej ofercie gwarantuje intensywny aromat i doskonały balans smaku i koloru.
Składniki do lodziarstwa i deserów
Dla lodziarzy i twórców deserów mamy produkty do lodów rzemieślniczych, które są funkcjonalne i pomagają uzyskać perfekcyjną teksturę oraz smak. Nasza oferta obejmuje wysokiej jakości składniki, dzięki którym można tworzyć wyjątkowe kompozycje smakowe.
- Dekstroza Cargill – poprawia konsystencję lodów, stabilizuje produkt i umożliwia tworzenie bardziej złożonych receptur, co czyni ją niezastąpionym elementem w produktach do lodów rzemieślniczych
- Inulina – naturalny błonnik poprawiający kremowość lodów i deserów, obniżający kaloryczność i wzbogacający wartości odżywcze, często stosowana w produktach do lodów rzemieślniczych o wysokiej jakości.
- Mleko odtłuszczone w proszku – idealne do lekkich lodów i shake’ów, zapewnia gładką konsystencję i intensywny smak.
Nadzienia i kremy
Profesjonalni cukiernicy docenią nasze gotowe kremy:
- Dulce de Leche Pastelero (7 kg) – gęsty, kremowy kajmak argentyński, idealny do nadzień, przekładania i dekorowania ciast. Produkt termostabilny, utrzymuje połysk i kształt, nie krystalizuje się.
Dlaczego warto wybrać produkty Contrada.pl?
- Naturalne składniki i najwyższa jakość
- Doskonała rozpuszczalność i kremowość w zastosowaniach kulinarnych
- Produkty sprawdzone w profesjonalnej produkcji cukierniczej i lodziarskiej
- Szeroka oferta – od czekolad, kakao, proszków, po dekstrozy, inulinę i gotowe nadzienia
Z nami każde ciasto, pralina czy lody nabierają profesjonalnego charakteru i niepowtarzalnego smaku. Twórz z pasją, korzystając z surowców, na które możesz liczyć.