40,18 zł
38,27 zł
40,18 zł
38,27 zł
138,29 zł
131,70 zł
90,20 zł
85,90 zł
Zaloguj się
Opcje przeglądania
Producent
Cena
-
od
do
Czekolada Gorzka 54% - Batavia ( 10kg )
504,30 zł
Cena netto: 410,00 zł
Czekolada Biała 33,5% - Batavia (10 kg )
479,70 zł
Cena netto: 390,00 zł
Kakao Alkalizowane 10-12 % - Batavia ( 2,5 kg )
116,85 zł
Cena netto: 95,00 zł
Algumix 01 - Guma Tara ( 25 kg )
1 276,13 zł
Cena netto: 1 037,50 zł
Czekolada Biała 33,5% - Batavia (1kg )
59,04 zł
Cena netto: 48,00 zł
Czekolada Ciemna 54% (1kg)
59,04 zł
Cena netto: 48,00 zł
Czekolada Deserowa 74% - Batavia ( 10 kg)
541,20 zł
Cena netto: 440,00 zł
Czekolada Mleczna 34% - Batavia ( 10 kg )
479,70 zł
Cena netto: 390,00 zł
Czekolada mleczna 54% - Batavia (1kg)
59,04 zł
Cena netto: 48,00 zł
DEKSTROZA (25kg)
178,20 zł
Cena netto: 165,00 zł
Dulce De Leche Pastelero - kajmak argentyński (7kg)
205,80 zł
Cena netto: 196,00 zł
Inulina (25 kg worek)
459,38 zł
Cena netto: 437,50 zł
Kakao Alkalizowane 20-22% - Batavia ( 2,5 kg)
153,75 zł
Cena netto: 125,00 zł
Meritose 200 - Dekstroza (25kg)
159,30 zł
Cena netto: 129,51 zł
MLEKO W PROSZKU odtłuszczone (25kg)
378,00 zł
Cena netto: 360,00 zł
Produkty dla rzemieślników
W Contrada.pl wiemy, że każdy mistrz rzemiosła cukierniczego czy lodziarskiego potrzebuje produktów najwyższej jakości, które pozwalają tworzyć desery zachwycające smakiem i wyglądem. Nasza oferta skierowana jest do profesjonalistów – od cukierników po lodziarzy – którzy cenią sobie naturalne składniki, wszechstronność zastosowań i powtarzalność efektów.
Poznaj nasze produkty:
Oferujemy czekolady, które sprawdzą się w każdej kuchni profesjonalnej:
- Czekolada gorzka Wusa 54% kakao – kremowa, łatwo rozpuszczalna, idealna do polew, deserów na zimno, pralin i innych wyrobów cukierniczych.
- Czekolada mleczna 34% kakao – nadaje wyjątkowej kremowości ciastom, lodom i czekoladkom, wzbogacając je delikatnym kakaowym smakiem.
- Czekolada biała Metsi 33,5% tłuszczu – subtelna waniliowa nuta, doskonała do deserów, polew i nadzień cukierniczych.
Wszystkie nasze czekolady zawierają naturalne składniki i są łatwe w obróbce, a ich przechowywanie jest proste – w suchym, chłodnym i wentylowanym miejscu.
Kakao i proszki kakaowe
Dla wymagających rzemieślników przygotowaliśmy wysokiej jakości kakao:
- Kitaka Kakao Batavia o obniżonej zawartości tłuszczu (10-12%) – uniwersalne do lodów, wypieków, dekoracji i nadzień.
- Vila Kakao 20–22% tłuszczu – alkalizowany proszek do kremów, ciastek, lodów, sorbetów oraz gorącej czekolady.
Kakao oferowane w naszej ofercie gwarantuje intensywny aromat i doskonały balans smaku i koloru.
Składniki do lodziarstwa i deserów
Dla lodziarzy i twórców deserów mamy produkty do lodów rzemieślniczych, które są funkcjonalne i pomagają uzyskać perfekcyjną teksturę oraz smak. Nasza oferta obejmuje wysokiej jakości składniki, dzięki którym można tworzyć wyjątkowe kompozycje smakowe.
- Dekstroza Cargill – poprawia konsystencję lodów, stabilizuje produkt i umożliwia tworzenie bardziej złożonych receptur, co czyni ją niezastąpionym elementem w produktach do lodów rzemieślniczych
- Inulina – naturalny błonnik poprawiający kremowość lodów i deserów, obniżający kaloryczność i wzbogacający wartości odżywcze, często stosowana w produktach do lodów rzemieślniczych o wysokiej jakości.
- Mleko odtłuszczone w proszku – idealne do lekkich lodów i shake’ów, zapewnia gładką konsystencję i intensywny smak.
Nadzienia i kremy
Profesjonalni cukiernicy docenią nasze gotowe kremy:
- Dulce de Leche Pastelero (7 kg) – gęsty, kremowy kajmak argentyński, idealny do nadzień, przekładania i dekorowania ciast. Produkt termostabilny, utrzymuje połysk i kształt, nie krystalizuje się.
Dlaczego warto wybrać produkty Contrada.pl?
- Naturalne składniki i najwyższa jakość
- Doskonała rozpuszczalność i kremowość w zastosowaniach kulinarnych
- Produkty sprawdzone w profesjonalnej produkcji cukierniczej i lodziarskiej
- Szeroka oferta – od czekolad, kakao, proszków, po dekstrozy, inulinę i gotowe nadzienia
Z nami każde ciasto, pralina czy lody nabierają profesjonalnego charakteru i niepowtarzalnego smaku. Twórz z pasją, korzystając z surowców, na które możesz liczyć.