Menu
- Produkty BIO/BDO(6)
- Wafle(96)
- Lemoniady(7)
- Lody włoskie(17)
- Lody świderki(13)
- Orzechy i masła orzechowe(18)
- Produkty do lodów(281)
- Produkty dla rzemieślników(6)
- Pulpy owocowe(33)
- Gofry(4)
- Granity(10)
- Kawa i syropy smakowe(4)
- Akcesoria(11)
- Opakowania(72)
- Posypki(10)
- Sosy i owoce(27)
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
40,18 zł
38,27 zł
40,18 zł
38,27 zł
138,29 zł
131,70 zł
222,88 zł
181,20 zł
623,60 zł
506,99 zł
Zaloguj się
Lody Włoskie o smaku Karmel z Popcornem(1kg)
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Lody włoskie o smaku Karmel z Popcornem (1kg)
Opis: mieszanka bazowa w proszku do lodów włoskich o smaku karmel z popcornem; jest to półprodukt do lodów i cukiernictwa.
Składniki: cukier, mleko pełne i odtłuszczone, tłuszcz roślinny( kokosowy całkowicie uwodorniony/utwardzony); syrop glukozowy; sub emulgująco - stabilizujące: E466 , E412, aromat czekoladowy, karmelowy; barwnik: kakao w proszku niskotłuszczowe 10/12 GT-78 i BL80 karmel; sól.
Dozowanie: 1 kg koncentratu na 2,2 - 2,5l wody lub mleka. Naczynie w którym rozprowadzamy mieszankę zalać wymaganą objętością wody lub mleka i powoli wsypywać całą zawartość proszku, ciągle mieszając do czasu uzyskania jednolitej gęstości masy. Tak przygotowaną masę lodową po 15 minutach dojrzewania, wlać do serwera automatu cedząc przez drobne sitko. Zamrażać zgodnie z instrukcją obsługi automatu.
Uwaga: rozprowadzona mieszanka lodowa , w stanie płynnym może być przechowywana do 72 godzin, w urządzeniach chłodniczych zachowujących temp. chłodzenia od 2°C - 5°C.
Opakowanie: 1kg
Termin ważności: 18 miesięcy.