VARIEGATO SPALMARELLA - pasta variegato orzech - kakao (3,5kg)

Variegato Spalmarella to produkt firmy Comprital, który jest używany w rzemieślniczej produkcji lodów jako dodatek i dekoracja do różnych smaków.

Spalmarella to gęsty, kremowy sos o smaku czekoladowo-orzechowym, inspirowany popularnymi kremami typu Nutella. Służy do wzbogacania lodów i deserów o intensywny smak czekolady i orzechów laskowych.

Cechy charakterystyczne Variegato Spalmarella:

1. Intensywny smak:

• Spalmarella ma wyrazisty smak czekolady połączony z orzechami laskowymi, co nadaje lodom i deserom bogaty, słodki charakter, podobny do znanych kremów orzechowo-czekoladowych.

2. Kremowa konsystencja:

• Produkt jest gładki i kremowy, co sprawia, że idealnie nadaje się do wprowadzania do masy lodowej lub do stosowania jako dekoracja. Łatwo się rozprowadza i doskonale łączy z innymi składnikami.

3. Wszechstronność:

• Variegato Spalmarella można używać na wiele sposobów. Jest idealnym dodatkiem do lodów o smaku wanilii, śmietanki, czekolady czy orzechów, ale sprawdza się także w deserach, takich jak ciasta lodowe, puchary lodowe, parfait i inne. • Może być stosowana jako „variegato”, czyli wprowadzana do lodów warstwowo, aby stworzyć efekt smakowych i wizualnych kontrastów.

4. Atrakcyjny wygląd:

• Dzięki swojej ciemnej barwie Spalmarella świetnie wygląda w połączeniu z jasnymi lodami, tworząc apetyczne kontrasty i wzory. Może być również używana jako wierzchnia dekoracja na powierzchni lodów lub deserów. Przykłady zastosowania:

• Warstwowe lody: Do lodów waniliowych lub śmietankowych można dodać variegato Spalmarella, aby uzyskać efekt „przemieszanych” smaków czekolady i orzechów.

• Desery lodowe: Idealnie nadaje się do deserów z lodami, takich jak puchary lodowe, gdzie może być stosowana jako polewa lub warstwa smakowa.

• Wzbogacenie lodów orzechowych lub czekoladowych: Spalmarella świetnie komponuje się z lodami o smaku czekolady, orzechów laskowych, karmelu czy wanilii, wzmacniając ich smak. Variegato Spalmarella to doskonały produkt dla lodziarni i cukierni, które chcą dodać swoim wyrobom intensywny smak czekolady i orzechów, oferując klientom apetyczne i efektowne desery.

Składniki: cukier, oleje roślinne ( palmowy, słonecznikowy ), prażone i oczyszczone orzechy laskowe, odtłuszczone kakao w proszku 10-12, odtłuszczone mleko w proszku, laktoza, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty

Dozowanie: według uznania 

Pakowanie: wiadro 3,5kg.